Самые новые идеи бизнеса здесь

Наши подписчики узнают о новых бизнес-идеях самыми первыми. Просто введите адрес

Подписчиков всего: 6 381

Открытие кафе формата «фикс-прайс»

Кафе фикс-прайс

В последнее время набирает популярность кафе формата «фикс-прайс». Это точка общепита, в котором все напитки и блюда будут продаваться по одной, фиксированной цене.

Розничные магазины формата «фикс-прайс» доказали свою жизнеспособность. Почему бы эту идею не приспособить для общественного питания, открыв кафе формата "фикс-прайс"?

Преимущество подобного кафе - в его демократичности. Для клиентов плюс в том, что фиксированная цена позволяет точно прикинуть «бюджет» похода в кафе. А во времена не самой лучшей экономической ситуации в стране это может сыграть решающую роль при выборе кафе.

Эта идея пока еще не получила должного распространения в регионах, да и в крупных городах тоже, но это вопрос времени.

Использовать продажу блюд по фиксированным ценам можно в различных заведениях - это столовые, кафе, кофейни, рестораны….

Не нужно бояться, что какие-то блюда не получится подогнать под одну цену - все зависит от порции или количества.

К примеру, на одну тарелочку можно положить одно пирожное, а на другую - три пирожных. В том и другом случае стоимость будет одинаковой.

Не обязательно выпекать продукцию самому. Хотя, конечно, прибыль кафе больше, когда сами готовите (выпекаете) продукцию для продажи клиентам. При отсутствии технической возможности - можно покупать продукцию (например, выпечку) у изготовителя, или брать на реализацию у других точек общепита.

Что касается технических и юридических моментов открытия кафе - здесь все точно так же, как при открытии любой точки общественного питания.

Один из ключевых моментов успешности этой идеи - место должно быть «проходным».

На первых порах пренебрегать стандартной рекламой в СМИ не стоит. Следует учитывать, что при качественном сервисе информация среди клиентов распространится достаточно быстро.

Больше информации по этой идее для открытия и ведения бизнеса можно получить здесь.

Возможно, Вас заинтересуют следующие бизнес-идеи:
«Открытие кофейни»
«Открытие вегетарианского кафе»
«Кафе (ресторан) «Лесная сказка»
«Открытие спортбара»

Рейтинг: 
Средняя оценка: 7.5 (4 голоса)

Добавить комментарий

Plain text